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南川美食一

南川十大餐飲名店

恒安戴斯大酒店、天星兩江假日酒店、古韻廊橋度假村、南川劉氏燒雞公、宗勤火鍋、銀杉火鍋、誠信大酒店、興隆飯店、南僑大酒店、仙味靚湯

南川名宴

金佛禪竹宴(天星兩江假日大酒店? 王正樹)、農家八大碗(興隆飯店 劉云江)、藥膳三巴養生湯(歪角燙皮牛肉甘紅紅)

南川六臺名火鍋

恒都牛肉(恒安戴斯大酒店)、一品黃牛肉(一品黃智宏店)、銀杉火鍋(銀杉火鍋店)、宗勤火鍋(宗勤火鍋店)、健康火鍋宴(中文火鍋店)、秘制菌王湯(涼山山珍店)

南川十大名菜

天麻滋補烏雞湯(興隆飯店? 劉云江)、南川燒雞公(劉氏燒雞公? 劉勇)、衡膳.過江烤魚(衡膳堂?? 胡顯彬)、金佛山養生補益湯(香樟林? 向華勇)、石斛牛肉粥(美都驛棧?? 李德偉)、大觀燉蛋(莉娟農家樂 段莉娟)、金佛山筍卷(誠信大酒店? 余江)、鴻運筍排(南僑大酒店?? 吳向輝 龔揚峰)、玉盞菊花筍(怡園酒樓? 嚴強)、白油筍條(瑞慶餐飲公司? 張德劍)

五、南川特色宴

金山玉筍(恒安戴斯大酒店蔣倫)、三生三泉鹿頂記(市藥物研究所 王建華)、生態方竹宴(古韻廊橋? 吳波平 郭昌文)、生態農家宴(玉帶悅意生態園? 朱文勇 王永祥)、五湖四海全鰍宴(田野泥鰍莊? 龍福蘭)

六、南川十大特色菜

迎賓巴山石羊(南川賓館? 王勇)、金秋賽菊花(中海可麗酒店)、黎香湖口水魚(吉緣農家樂? 趙文平)、滋補藥膳雞(誠信大酒店? 肖箏)、養生對鴿湯(古韻廊橋度假村? 吳波平)、本康魚(南川本康魚? 劉信利)、滋補美齡筍(慧香岸? 馬曉勇)、金山柴把筍(金葉酒樓? 鄒光文)、茶香燒筍肉(恒安戴斯大酒店? 張銀)、火焰雙脆(新華酒店? 趙亮)

南川名小吃

油茶面塊、老麻抄手、松毛蒸餃、油棕子、灰水粑、小河米粉、金佛山楊燒臘牛肉、雞汁煎包、泡椒竹筍。

供稿: 編輯:王川

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